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  • 【迁安职教】餐厅服务大赛上的精彩绽放

    11月22日,唐山市中职学校技能竞赛餐厅服务赛项在迁安拉开了帷幕。迁安职教中心组织了两个队伍参加了此次比赛。

    在大赛准备过程中,得到了校领导的大力支持,从7月份开始筹建比赛场地,购置大赛用品,设计比赛方案,都是经过了无数次的修改,调整,直到现在的模式。洒下的汗水,收获了各参赛方的好评。

    小选手们也是沉下心来,苦练技能,课余时间全部泡着实训室里,为了一个端托的动作,如何伸展倾斜,打开135°,能练的汗水顺着脸颊往下流;白天练技能,晚上被理论,跑校的同学,为了能和大家一起学习理论,自发的上晚自习,晚上还得骑车20余里回家;大赛前一天,我们的一个男同学突发高烧,上午输液,下午仍旧到校练习。备战的过程,充满了苦辣酸甜,但是没有一个人掉队,没有一个人喊累,没有一个人偷懒。洒下的是汗水,收获的是成长。通过集训,大家同心协力,提高了技能,增进了感情。

    十年磨一剑,双刃未曾试。在赛场上,同学们各个展露风姿,都赛出了自己的真实水平。也跟兄弟学校的同学学到了更多的知识。同学之间,老师之间的比赛交流,让我们的技能得到了进一步的提高。

    若非一番寒彻骨,哪的梅花扑鼻香。大赛的准备过程,参赛经历,都是我们的宝贵财富。真正体现了凌校长提出的“以赛促教,以赛促学”的理念。

    学习路上,我们刚刚起步;成长过程,感谢此次大赛;明日之花,将要绽放芬芳。

     

     

    来源:迁安职教中心

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