为落实《国家职业教育改革实施方案》，发挥职业院校的社会服务功能，唐山一职专根据小学劳动实践课程标准，结合专业优势精心设计符合中小学兴趣的劳动教育课程和职业体验项目，联合路北区扶轮小学开展劳动实践课程和职业启蒙教育活动，助力引导学生形成正确职业观、劳动价值观。

职普融通推动劳动教育

4月14日，唐山市第一职业中专组织中餐烹饪与营养膳食专业教师来到路北区扶轮小学开展劳动实践课程和职业启蒙教育，为小学生们送上了一堂生动的花式面点技能课。

老师简介

刘冬梅

高级讲师、高级中式烹调师，国家二级公共营养师，高级考评员、省级优秀班主任、市职教名师、市优秀教师、市技能大赛优秀指导教师、区骨干教师、学校省级特色专业“中餐烹饪”专业带头人。

课堂教学技术传承

课前刘老师结合小学生兴趣精心准备课程内容，课上示范讲解玫瑰花馒头、枣糕、贝壳花卷的制作方法。全体学生积极参与、动手实践,刘老师逐个小组进行指导，扶轮小学师生感受到职业教育的魅力所在！

实践探究强化技能

扶轮小学的同学们认真学习，动手实践，在老师的指导下，擀面皮、揉面团、捏造型，将老师教的技能手法充分运用到制作过程中，整个课堂气氛活泼有趣，同学们兴致勃勃展示着自己的面点成品。

职教特色服务区域

面点培训教育课堂结束后，唐山一职专陈加光校长接受采访。陈校长表示，开展职业教育培训，是职业教育资源向基础教育开放的一项重要环节。唐山一职专作为国家级重点职业中专，服务于地方区域经济发展，通过充分发挥职业院校在师资和实训资源方面的优势，组织各特色专业教研组精心设计符合中小学生兴趣的劳动和职业体验项目课程，积极与中小学对接，以实践活动为载体，强化劳动技能、工匠精神等与职业的内在融合，为职业院校助推中小学的劳动技能课程开发奉献力量。

职教特色助力职业启蒙

本次助推小学劳动实践和职业启蒙教育，是唐山一职专服务社会、哺育人才的使命担当，也是开发以实践活动为载体，强化劳动技能教育、工匠精神特色课程的有效探索。唐山一职专计划在十四五期间通过“走出去”和“请进来”的形式，服务路北区中小学生。在前期探索试点的基础上，未来继续推进与路北中小学的紧密合作，联合进行劳动课程开发、项目合作，以及线上线下劳动课程资源共享等内容，将劳动教育融入教育教学的全过程、全链条，不断构建和完善新时代路北区劳动教育和职业启蒙的新模式、新路径。

 

 

 

图片：韩美惠

文字：邢   霄、韩美惠

审核：魏   杰

本期编辑：马敬仪

来源：唐山一职专